طرز تهیه آش بلغور مخصوص افطار

طرز تهیه آش بلغور,آش بلغور

 

جهانی‌ها –> آشپزی

آش بلغور یکی از آشهای خوشمزه و مقوی است که برای ماه رمضان و افطاری بسیلر مناسب است امیدواریم شما نیز درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم:

طرز تهیه آش بلغور,آش بلغور

طرز تهیه آش بـلغـور مخصوص افطار:
ابتدا حبوبات را به مدت 12 ساعت خیس کرده سپس می‌پزیم. وقتی کمی پخته شد بلغورها را به آن اضافه می‌کنیم و وقتی کاملا پخته شد، سبزی و یک پیاز رنده و سرخ شده را به آن اضافه می‌کنیم. سپس سیر رنده شده و نعنا را تفت داده و می‌افزاییم (وقتی آش جا افتاد) نمک و فلفل را اضافه کرده و (سیر، پیاز و نعنا را با زردچوبه سرخ می‌کنیم) در صورت تمایل می‌توانیم کشک را هم در آش ریخته و بگذاریم چند جوش بزند.
این آش اگر تند باشد خوشمزه‌تر است.

منبع : sooran.com

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه