آشپزی

طرز تهیه دلمه برگ مو

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه دلمه برگ مو آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. * برگ تازه و نازک و ترد و بدون شکاف حدود ۴۰۰ گرم ( گاهی که برگها ترد نباشن مقدار برگ بیشتری لازم دارین چون دور ریز زیاد داره و برگ زیادی براتون نمی مونه . البته با برگهای خشن و زبر دلمه لطفی نداره و بهتره از خیر دلمه بگذرین . در مناطق گرمسیر فقط اواسط فصل بهار برگها شاداب و لطیف هستن . ولی برگهای آذربایجان به خاطر سردی هوای منطقه در فصل تابستان هم شاداب و لطیف هستن . ). * بعضی ها با لپه باقلا درست می کنن . * د

طرز تهیه دلمه طرز تهیه برگ دلمه طرز تهیه برگ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه یخمک انبه

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه یخمک انبه آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. انبه‌ها را پوست کنده و هسته‌ آن‌ها را درآورده و به قطعات کوچک تقسیم کنید. قطعات انبه را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید. شربت ساده و آب لیمو را به غذاساز اضافه کرده و تا حدی که نرم شود و به صورت پوره درآید آن‌ها را با هم مخلوط کنید. مخلوط را درون دستگاه بستنی‌ساز بریزید و بگذارید خوب منجمد شود. منبع : hamshahrionline. ir.

طرز تهیه یخمک طرز تهیه انبه

ادامه مطلب ...
طرز پخت حلوای مجلسی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز پخت حلوای مجلسی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه. نخست روغن نباتی را در تابه ریخته و حرارت می‌دهیم تا آب شود و روغن مایع را به آن اضافه می‌کنیم. سپس آرد الک شده و نمک را به آن اضافه و حرارت را ملایم می‌کنیم تا آرد تفت داده و به رنگ شکلاتی روشن درآید. (حدود ۳۰ دقیقه) سپس حلواشکری رنده شده را به آن می‌افزاییم و کنجد، پودرنارگیل و کره را نیز اضافه کرده و حرارت را ملایم‌تر می‌کنیم تا پودر نارگیل و کنجد نسوزد. بعد سایر ادویه‌ها (دارچین، هل، زنجبیل، زیره، گل‌سرخ و فلف

طرز پخت حلوای مجلسی پخت حلوای مجلسی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کباب لبنانی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه کباب لبنانی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگی��د. مواد لازم:. مواد داخل کباب:. مواد سس تاهینی:. طرز تهیه :. بلغور گندم را ۳ بار بشویید، سپس نصف پیمانه آب جوش به آن اضافه کنید و روی آن را بپوشانید. برای تهیه مواد داخل کباب، پیاز را در روغن تفت دهید، دانه کاج را اضافه کنید، سپس سیر، کشمش و گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید. ادویه را اضافه کنید، زیر مواد را خاموش و گشنیز را به آن اضافه کنید. بلغور گندم را آبکش کنید و کنار بگذارید. در غذاساز، گوشت باقی مانده، پیاز و ادویه ذکر شده را

طرز تهیه کباب طرز تهیه کباب لبنانی طرز تهیه ی کباب لبنانی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد قارچ

کاربران گرامی در این مطلب شما را با طرز تهیه سالاد قارچ که یک سالاد رژیمی است آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا قارچ و پیازچه را خرد کرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط می‌کنیم. سپس به آن کمی روغن زیتون، نمک و فلفل اضافه و با گوجه‌فرنگی، خیار و ساقه کرفس تزئین می‌کنیم. منبع : groohashpazi.

طرز تهیه سالاد طرز تهیه قارچ طرز تهیه سالاد قارچ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه املت یونانی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه املت یونانی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. اسفناج ها را با ۲ قاشق از روغن زیتون تفت دهید و نمک و فلفل را اضافه کنید. اسفناج ها باید نرم شوند سپس از روغن جدا کرده و نگه دارید. تخم مرغ ها را به همراه پنیر، آویشن، نمک و فلفل کاملا هم بزنید. با ۲ قاشق دیگر از روغن زیتون پیاز را به مدت ۵ دقیقه تفت داده اسفناج را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. سپس مخلوط تخم مرغ را اضافه کنید اما هم نزنید و بگذارید با حرارت کم به مدت ۲۰ دقیقه بپزند. در ضمن فر را از

طرز تهیه املت طرز تهیه املت یونانی طرز تهیه ی املت یونانی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بیسکویت جو رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه بیسکویت جو رژیمی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه بیسکویت جو (رژیمی):. آرد گندم و پودر جوی پرک را با هم مخلوط کرده و نمک و بیکینگ پودر را به آن اضافه می کنیم . کره را قطعه قطعه کرده و بهمراه شکر به مخلوط آرد اضافه میکنیم و همه مواد را با هم مخلوط میکنیم . سپس شیر را کم کم اضافه و ورز می دهیم . در آخر عسل را اضافه کرده و بهم می زنیم و به خمیر نیم ساعت استراحت داده تا دیگر به دست نچسبد. روی سطح صافی آردپاشی کرده و خمیر را با وردنه باز میکنیم و قال

طرز تهیه بیسکویت طرز تهیه بیسکویت جو طرز تهیه بیسکویت رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه قیمه پلو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه قیمه پلو آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه قیمه پلو :. گاهی آدم هوس قیمه می کند و عجله هم دارد و وقت هم ندارد … قیمه پلو یک غذایی است که مزه اش خیلی نزدیک قیمه است . جزو پلوهای مخلوط حساب می شود و معمولا با گوشت چرخ کرده درست می شود . می شود از گوشت تکه ای هم در قیمه پلو استفاده کرد . اول برنج را خیس کنید و کنار بگذارید . پیاز را سرخ کنید و گوشت چرخ کرده را هم داخلش بریزید تا با هم سرخ شوند . داخل یک ظرف دیگر لپه را می پزیم . بعد از پخت لپه را توسط آبکش از

طرز تهیه قیمه طرز تهیه قیمه پلو طرز تهیه پلو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سمبوسه رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه سمبوسه رژیمی آشنا میکنیم. مواد لازم:. طرز تهیه :. آرد را با کمی آب ولرم مخلوط کنید تا خمیر نرم به دست بیاید. خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه کنار بگذارید. در ماهیتابه ای، یک قاشق مرباخوری روغن بریزید و دانه های زنیان را در آن تفت دهید، سپس لوبیا سبز و نخود را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در این مرحله آب لیمو، شکر، فلفل سبز، نمک و فلفل و برنج را نیز اضافه کنید و به مدت ۳تا۴ دقیقه تفت دهید،سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود. با کمی آرد و آب، مایه ای به غلظت خامه برای چسباندن لبه های خمیر تهیه کنید

طرز تهیه سمبوسه طرز تهیه سمبوسه رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه مافین مربای آلبالو و نارگیل

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه مافین مربای آلبالو و نارگیل آشنا میکنیم. مواد لازم:. طرز تهیه :. فر خود را به ۱۸۰ در جه سانتی گراد برسانید و بگذارید گرم شود. قالب مافین ۱۲ تایی انتخاب کنید و داخل هر قالب را کاغذ مافین بگذارید . داخل ظرف گود بزرگی آرد سفید ، شکر ، بیکینگ پودر ، پودر دارچین و نمک را مخلوط کنید . در ظرف دیگری شیر ، تخم مرغ و کره آب شده خود را با همزن برقی روی دور کند بزنید . محتویات هر دو ظرف را با هم مخلوط کنید و مربای آلبالو ، نارگیل و پوست لیمو را به آن اضافه کنید و هم بزنید . با استفاده از قاشق تا ۴/۳ و نه بی

طرز تهیه مافین طرز تهیه مافین ها طرز تهیه مربای آلبالو

ادامه مطلب ...
سبزیجات برشته رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. اگر می خواهید یک غذای رژیمی و در عین حال خوش طعم را تجربه کنید ما به شما سبزیجات برشته شده را پیشنهاد می دهیم. مواد لازم:. طرز تهیه :. سبزیجات فوق را خرد کرده، در یک تابه قرار دهید. روی آن روغن زیتون بریزید. سپس چاشنی و ادویه جات را نیز به آن اضافه کرده و هم بزنید. سپس تابه را داخل فر قرار داده و به مدت نیم ساعت با حرارت ۴۵۰ درجه فارنهایت آنرا برشته کنید. منبع : takashpaz. com.

سبزیجات برشته سبزیجات رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی توت فرنگی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه شیرینی توت فرنگی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم برای لایه:. مواد لازم برای رویه:. طرز تهیه :. توت فرنگی ها را از کاسبرگ ها جدا کنید. ۳پیمانه توت فرنگی جدا شده را له کنید تا به شکل پوره دربیاید. بقیه توت فرنگی ها را برش بزنید و با شکر به توت فرنگی له شده اضافه کنید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه تا ۲ ساعت بماند. فر را روی ۲۱۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. آرد، ۳ قاشق غذاخوری شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. کره را در آرد رنده کنید و مواد را هم بزنید تا به شکل خرده آر

طرز تهیه شیرینی طرز تهیه توت طرز تهیه توت فرنگی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سس رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. همواره‌ هستند افرادی‌ در خانواده‌ که‌ به‌ خوردن‌ سس‌ سفید سالاد آلرژی‌ دارند یا عده‌ای‌ که برای دوری از چاقی بیش از حد خوردن سس را برای خود ممنوع کرده‌اند. برای این دسته افراد طرز تهیه‌ نوعی‌ سس‌ را آموزش داده‌ایم که یک‌ نوع‌ سس‌ رژیمی‌ محسوب می‌شود. مواد لازم:. طرز تهیه‌ :. ابتدا کره‌ را داغ‌ کنید و از روی‌ شعله‌ بردارید،پس‌ از این‌ که‌ کمی‌ خنک‌ شد، آرد و شیر را به‌ آن‌اضافه‌ کرده‌ و خوب‌ هم‌ بزنید، سپس‌ دوباره‌ روی‌شعله‌ قرار دهید تا سرخ‌ شود و آنگاه‌ نمک‌ و فلفل را هم‌ به‌ آن‌ اضافه‌ کنید. از طرف‌ دیگر در نیم‌ لیتر آب‌ ج

طرز تهیه سس رژیمی طرز تهیه سس های رژیمی طرز تهیه ی سس رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پلو گوشت با کباب تابه ای مرغ

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه پلو گوشت با کباب تابه ای مرغ آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم برای گوشت کبابی:. مواد لازم کباب تابه ای مرغ :. طرز تهیه پلو گوشت :. گوشت به صورت باریک برش داده و در مواد پیاز و فلفل می خابانیم و موقعی که میخواهیم به ماهی تابه اضافه کنیم نمک می زنیم اینکار باعث می شود که گوشت سفت نشود بعد که به ماهی تابه اضافه کردید داخل آن کره بریزید بگذارید با شعله کم هم می پزده و هم سرخ می شود البته وقتی که آب گوشت دارد خشک می شود در ماهی تابه را بردارید و خوب سرخ کنید بعد می توانید لا

طرز تهیه پلو طرز تهیه پلو گوشت طرز تهیه گوشت مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه قارچ پلو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه قارچ پلو آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. قارچها را شسته و نگینی خرد کنید و به همراه کره و کمی روغن روی حرارت گذاشته ��ا آب آن تبخیر شود. مرغ را جداگانه پخته و ریز کنید. فلفل دلمه‌ای‌های خردشده را به قارچ اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن مرغ‌ها را هم به آن افزوده و در این فاصله برنج را آبکش کرده و آن را در حالت دم بگذارید. زرشک را با کمی روغن، شکر و زعفران برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید بعد از دم کشیدن برنج، مواد را لابه‌لای آن ریخته و در آخر روی برنج را با

طرز تهیه قارچ طرز تهیه قارچ پلو طرز تهیه پلو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه زوکوتو

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در اینجا شما را با طرز تهیه زوکوتو آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه واکوتو:. ۱- کیک اسفنجی را مطابق دستورالعمل ذکر شده بر روی جعبه آماده نگاه کنید و بگذارید خنک شود. ۲- زمانیکه کیک اسفنجی شما در فر است مایه ی داخل زاکتو را آماده کنید. ۳- پنیر ماسکارپونه،خامه و شکر را با همرن به آرامی مخلوط کنید تا زمانیکه جای پره های همزن روی مایه بیافتد. ۴- میوه ها را پوست کنده و خورد کنید، برشها باید هم اندازه باشد. ۵- پودر ژلاتین را در نصف لیوان آب حل کنید و در ظرفی بریزید و به روش بن ماری آب

طرز تهیه زوکوتو تهیه زوکوتو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی بژی

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا با طرز تهیه شیرینی بژی که مخصوص شهر کرمانشاه است آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا رازیانه یا زیره را آسیاب نموده و با شیر،شکر،روغن حیوانی و زعفران دم کرده مخلوط نمایید. بکینگ پودر و آرد را در ظرفی ریخته و شیر را به آن اضافه کنید و آرام ورز دهید تا خمیر شود و به دست نچسبد. خمیر شیرینی بژی را در نایلکسی به مدت چند ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس از خمیر به اندازه یک گردو گلوله های کوچکی برداشته و با وردنه صاف نمایید و خمیر را لوله کرده و در روغن سرخ کنید. شیرینی بژی مخصوص ک

طرز تهیه شیرینی طرز تهیه بژی طرز تهیه شیرینی بژی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه مربای زردآلو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه مربای زردآلو آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. زردآلوها را شسته وهسته آنها را با دقت درآورید و کنار بگذارید . شکر را با ۲ لیوان آب بگذارید بجوشد. وقتی شربت قوام آمد، بگذارید تا خنک شود. سپس زردآلوها را درشربت بریزید و ظرف را روی حرارت ملایم و یکنواخت قراردهید تا شربت بجوشد و زردآلوها بپزد ولی له نشود. در انتها آبلیمو را هم اضافه کنید و بعد از قوام آمدن شربت، ظرف را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا مربا خنک شود. سپس آن را در شیشه ریخته و در یخچال نگهد

طرز تهیه مربای زردآلو طرز تهیه مربای به طرز تهیه زردآلو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شکلات مکعبی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما با طرز تهیه شکلات مکعبی آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. *آرد را در کمی شیر سرد حل کنید. طرز تهیه :. کف یک قالب ۲۰ سانتی متر مربع را چرب کنید،کف آن را کاغذ روغنی یا آلمینیومی بگذارید طوریکه به اندازه ۲ سانتی متر از لبه ظرف آویزان باشد. ۱- کره را در ظرف تفلن روی حرارت خیلی کم آب کنید پودر کاکائو ، شکر و آردوذرت را به آن اضافه کنید و آهسته به هم بزنید، وقتی شروع به جوشیدن کرد بگذارید به مدت یک دقیقه (نه بیشتر) بجوشد سپس ظرف را از روی شعله بردارید و خورده بیسکوییت ها را به آن اضافه کنید

طرز تهیه شکلات

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد مدیترانه ای رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه سالاد مدیترانه ای رژیمی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. تمامی مواد ذکر شده به صورت نگینی خرد می‌شود و سس سالاد که از مخلوط آبلیمو و سرکه به صورت نصف به نصف تشکیل شده برروی مخلوط فوق ریخته می‌شود. سالاد باید به مدت یک ساعت در یخچال بماند و بعد سرو شود. این سالاد کاملا رژیمی است. منبع : ashpaz-bashi. blogfa. com.

طرز تهیه سالاد طرز تهیه سالاد مدیترانه ای طرز تهیه سالاد مدیترانه

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه