آشپزی

طرز تهیه سالاد هفت رنگ

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سالاد هفت رنگ آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. تمام اجزا و مواد اولیه را خرد کرده، سپس سیب‌زمینی را به همراه لوبیای پخته شده داخل ظرف ریخته، به ترتیب کاهو، پیازچه، کالباس، لبو، نمک و فلفل و سرکه و روغن زیتون را به مواد اضافه کرده و مواد مخلوط شده را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. سپس از تخم‌مرغ آب پز شده و گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای برای تزئین استفاده کنید. منبع : sara. jamejamonline. ir.

طرز تهیه سالاد طرز تهیه سالاد هفت رنگ سالاد هفت رنگ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه لازانیا با تخم مرغ آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا لازانیا را با آب بپزید و صاف کنید و روی یک پارچه تمیز بگذارید تا خشک شود. پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید. گوشت را اضافه کرده و گوجه‌ها را فیله کرده و خرد کنید. ژامبون‌ها و سوسیس را هم به همان اندازه ریز کنید و با گوشت تفت دهید. تخم‌مرغ‌ها را آب پز کرده و حلقه‌ای برش بزنید. کف ظرف پیرکس را چرب کنید و یک ردیف لازانیا بچینید. کمی کره آب شده روی آنها بمالید. بعد ورقه‌های تخم‌مرغ را روی لازانیا بچینید و ر

طرز تهیه لازانیا طرز تهیه مرغ طرز تهیه لازانیا مرغ

ادامه مطلب ...
روش درست کردن جوجه کباب تابه ای

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با روش درست کردن جوجه کباب تابه ای آشنا میکنیم. مواد لازم:. طرز تهیه :. مرغ را پوست گرفته و خرد کنید ( گوشت مرغ همراه با استخوان خرد می‌شود )، سپس شسته و و بگذارید آب آن کاملا خشک شود. تکه های مرغ را در تابه مناسبی اما بدون روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید، نمک، فلفل و پودر سیر را افزوده، درب تابه را گذاشته تا با بخار خودش پخته شود. پس از اینکه گوشت‌ها پخته شدند زعفران را اضافه کنید و بعد از اینکه آب جوجه‌ها کشیده شد کره را بیفزایید و اجازه دهید با کره تفت بخورد. در صورت دلخواه پیاز داغ و فلفل دلمه را به

روش درست کردن جوجه کباب درست کردن جوجه کباب درست کردن جوجه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه پیتزا سیب زمینی آشنا میکنیم ویک غذای ساده مخصوص دانشجویان عزیز. مورد مصرف : پیش غذا. مناسب برای : غذای دانشجویی. آماده سازی : ۳۵ دقیقه. پخت : ۲۰ دقیقه. مواد لازم برای ۴ نفر :. طرز تهیه :. ابتدا سیب زمینی رنده شده رو حسابی شسته تا مواد نشاسته ای اون خارج بشه بعد اونو توی روغن سرخ میکنیم تا خامی اون گرفته بشه و کنار میذاریم بعد پیاز را تفت داده هویج رو بهش اضافه میکنیم و بعد سوسیس رو، و مدت چند دقیقه تفت میدیم بعد تمام مواد رو که خنک شدن با هم مخلوط میکنیم سپس تخم مرغهارو به این مواد اضافه هم زده

طرز تهیه پیتزا طرز تهیه پیتزا سیب زمینی طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه رول مرغ با فلفل کبابی

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه رول مرغ با فلفل کبابی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. سینه‌های مرغ را از وسط دو نیم کنید. آنها را درون پلاستیک بگذارید. با کمک بیفتک‌کوب روی آنها ضربه بزنید تا نازک و باریک شوند. یک طرف مرغ‌ها را نمک و فلفل سیاه بزنید. روی آنها پنیر قرار دهید. البته پنیر را در مرکز مرغ‌ها بگذارید تا از لبه‌ها بیرون نزند. روی آنها برگ‌های اسفناج، فلفل و پیازچه قرار دهید. مواد را به آرامی فشار دهید و با احتیاط مرغ

طرز تهیه مرغ طرز تهیه رول مرغ تهیه رول مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترشی زو

جهانی‌ها –> آشپزی. این ترشی یکی از ترشی های مخصوص شهر کرمانشاه است . مواد لازم :. ـ زو. ـ سرکه. ـ نمک قدری. ـ زردچوبه قدری. طرز تهیه :. زو گیاهی خودرو و شبیه به کنگر میباشد با این تفاوت که تیغ های تیز کنگر را ندارد من نام علمی این گیاه را نمی دانم این گیاه در منطقه غرب کشور زو نامیده میشود . ابتدا سر و ته زو را با کارد ببرید و آن را شسته ودر دسته های چند تایی با نخ ببندید و در آب یا سرکه بجوشانید . موقع جوشیدن بوی مطبوعی ندارد بهتر است خارج از آشپزخانه اینکار را انجام دهید. ( البته بعد جوشیدن بوی نا مطبوع آن از بین میرود ) وقتی زو پخته شد آن ر

طرز تهیه ترشی طرز تهیه ترشی زو تهیه ترشی زو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ۳ غذای رژیمی با کلم بروکلی

جهانی‌ها –> آشپزی. اگر تا بحال از کلم بروکلی استفاده نکرده اید دستور پخت های زیر را امتحان کرده و بروکلی را وارد رژیم غذایی خود کنید. قطعا شما از خواص بیشمار کلم بروکلی و ضرورت استفاده از آن آگاه هستید. این سبزی کم کالری و سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و فیبر می باشد. علاوه بر همه اینها منبع فوق العاده غنی از آنتی اکسیدانها و مواد شیمیایی گیاهی محسوب می شود. اگر تا بحال از این سبزی منحصر بفرد استفاده نکرده اید دستور پخت های زیر را امتحان کرده و بروکلی را وارد رژیم غذایی خود کنید:. ۱ – بروکلی چرب. ۲ فنجان بروکلی را بخار پز کنید تا نرم شوند،

طرز تهیه غذای رژیمی تهیه غذای رژیمی طرز تهیه کلم بروکلی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش سیب زمینی و گوجه با غوره

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه خورش سیب زمینی و گوجه با غوره آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. خورش سیب زمینی و گوجه فرنگی با غوره تازه، غذای مخصوص خطه سرسبز کرمانشاه است. ابتدا پیاز را ریز خرد کنید. در قابلمه مورد نظر برای پخت، روغن بریزید و پیاز را تفت بدهید. ۱ قاشق چایخوری به آن زردچوبه اضافه کنید. یک تفت بدهید و یک قاشق از آن را بردارید و کنار بگذارید. گوشتهای تکه شده را به باقی پیاز اضافه کنید. کمی تفت بدهید تا آب گوشت تمام شود و رب گوجه را هم اضافه کرده وتفت دهید. بعد ۲ لیوان آب جوش

طرز تهیه خورش سیب طرز تهیه خورش سیب زمینی طرز تهیه ی خورش سیب

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کتلت مرغ با نخود فرنگی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه کتلت مرغ با نخود فرنگی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. همه ی مواد را داخل چرخ گوشت یا غذا ساز ریخته و خوب مخلوط کنید و ورز دهید ، سپس تمام ادویه جات رو به آن اضافه کرده و به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید، ماهیتابه را داغ کرده و مخلوط را بصورت شامی یا قالب زده و سرخ کنید. منبع : beryooni. com.

طرز تهیه کتلت طرز تهیه کتلت مرغ طرز تهیه مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ماکارونی را طبق دستور روی بسته آبکش بکنید. البته یکی دو دقیقه بیشتر چون مرحله پخت دیگری نداریم. روی آن آب ولرم بگیرید تا به هم نچسبد. سس مایونز و آبلیمو ونمک وفلفل را مخلوط کرده و با ماکارونی مخلوط کنید. ماکارونی را داخل یخچال قرار دهید تا طعم بگیرد. دراین فاصله تن ماهی را ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید وروغن آن را بگیرید، و یکی از تخم مرغها را برای تزیین به صورت هلالی خرد کنید. هویج رنده شده و ۱ عدد تخم

طرز تهیه سالاد ماکارونی طرز تهیه سالاد طرز تهیه سالاد تن ماهی

ادامه مطلب ...
روش پخت کدوی شکم پر رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با روش پخت کدوی شکم پر رژیمی آشنا میکنیم امیدوارم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ظرف مناسب کمی گود را کمی چرب کنید. انتهای کدوی شسته شده را ببرید و طولی برش بزنید داخل آن را با قاشق کمی خالی کنید. داخل کدوی خالی شده کمی نمک و فلفل بریزید و در ظرفی که از قبل آماده کرده اید قرار دهید. کره را در ماهیتابه گرم کنید، پیاز و سیر را کمی تفت دهید سپس خرده های کدو را که خارج کرده بودید، با پیاز تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. نمک و فلفل را اضافه کنید. در

کدوی شکم پر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه قلیه بادمجان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه قلیه بادمجان آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. ریحان چرخ شده (ریحان محلی که تو منطقه شمال ایران هست،اگر نبود همون ریحان سبز بریزید. ). طرز تهیه قلیه بادمجان :. بادمجان ها را پوست کنده، خرد کرده و بعد نمک می ریزیم روی آن و با مقداری آب می گذاریم ۱ ساعت بماند، تا آب سیاهی که دارد از خودش پس داده شود ،در غیر این صورت خورشتمان خوش رنگ در نمی آید. بعد ۱ ساعت بادمجان ها را آبکش کرده و شسته و می گذاریم داخل قابلمه و با ۴ لیوان آب و زردچوبه، کمی نمک تا خوب بپزد. آنقدر باید بپ

طرز تهیه قلیه بادمجان طرز تهیه بادمجان تهیه قلیه بادمجان

ادامه مطلب ...
روش تهیه فلافل لبنانی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با روش تهیه فلافل لبنانی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. ۳۸۰گرم باقلای خشک. ۳۸۰ گرم نخود. ۲ حبه درشت سیر کوبیده. یک عدد درشت پیاز( ریز خرد شده). ۴ عدد بزرگ پیازچه( ریز خرد شده). یک عدد( ریز خرد شود) فلفل سبز قلمی تند. یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر. ۳ قاشق غذاخوری آرد. یک فنجان جعفری خرد شده. یک قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز. ۵/۱ قاشق مرباخوری پودر زیره سبز. به اندازه لازم نمک و فلفل. به اندازه لازم روغن برای سرخ کردن فلافل. طرز تهیه:. باقلا و نخود را از قبل خیس می کنیم. باقلا و نخو

روش تهیه فلافل روش تهیه فلافل لبنانی تهیه فلافل لبنانی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه فاسولیا با مرغ و لوبیا

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه فاسولیا با مرغ و لوبیا که یک غذای عربی است آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا در ظرفی لوبیا سفید که را خیس کرده بودیم نیم پز می کنیم . در ظرفی دیگر پیاز را تفت داده سیر ریز شده را اضافه می کنیم و سپس مرغ را اضافه کرده و چند دقیقه سرخ میک نیم بعد پوره گوجه را ریخته تا رنگش تغییر کند سپس ادویه های مورد نظر را می ریزیم سپس آب مرغ و لوبیا را اضافه کرده تا مرغ پخته شود . سیب زمینی ها را که از قبل کمی سرخ کرده ایم به خورش اضافه میکنیم و به مدت ۴۰ دقیقه می گذاریم

طرز تهیه فاسولیا طرز تهیه مرغ

ادامه مطلب ...
نحوه پخت املت اسپانیایی

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با نحوه پخت املت اسپانیایی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه املت اسپانیایی :. گوجه فرنگی ها را میشوییم و پوست میکنیم، خرد کرده مثل املت میگذاریم بپزد. همه این مواد را خرد کرده و به املت اضافه می کنیم تا خوب بپزد ولی له نشود. آخر کار وقتی املت جا افتاد ۱ عدد تخم مرغ روی آن میزنیم و پنیر پیتزا کاملا روی آن می پاشیم. نکته در تهیه املت اسپانیایی:. دستور املت اسپانیایی ۳ تا تخم مرغ دارد من تخم مرغ زیادی داخل املت دوست ندارم طعم املت را در این صورت دیگر احساس نمیکنیم بخاطر همین ۲

نحوه پخت املت

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سس خردل

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما با طرز تهیه سس خردل آشنا میشوید امیدواریم مورد رضایت شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و با قاشق کاملا هم می‌زنیم تا یکدست شود، در آخر خامه را به آن اضافه می‌کنیم و همه مواد را کاملا با هم مخلوط می‌کنیم. این سس بهتر است همزمان با خوراک اصلی تهیه شود. سس خردل را تا حداکثر سه روز در یخچال و در ظرف شیشه‌ای در بسته می‌توان نگه داشت. منبع : خانواده سبز.

طرز تهیه خردل طرز تهیه سس با خردل طرز تهیه سس خردل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه لواشک آلبالو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه لواشک آلبالو آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه لواشک آلبالو :. برای تهیه لواشک آلبالو ابتدا آلبالو ها را بشویید و خیس خیس روی آن ها نمک بپاشید(کمی) و بگذارید روی شعله تا پخته شوند:. بعد از صافی رد کنید . البته من تفاله های آن را هم میکس کردم و آخر با موادم باز مخلوط کردم . این طوری بیشتر دوست دارم !. حالا یک نایلون فریزر را باز کنید و مایه را داخل آن بریزید . جلوی آفتاب بگذارید . حدودا ۲ روزه آماده می شود !. این هم لواشک من از نزدیک:. پشت آن هم نایلون دارد.

طرز تهیه لواشک طرز تهیه لواشک آلبالو طرز تهیه ی لواشک آلبالو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه قیمه نثار

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه قیمه نثار آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. پیاز خلال شده را در روغن تفت داده و سپس رب گوجه فرنگی و زردچوبه و فلفل وگوشت را به پیازاضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن آب اضافه کرده و درب قابلمه را گذاشته تا گوشت بپزد وقتی که گوشت پخته شد نمک بزنید و صبر کنید تا آب گوشت تبخیر و مقدار کمی آب باقی بماند. خلال بادام را در گلاب و زعفران دم کرده بخوابانید تا نرم و خوشرنگ شود . زرشک سیاه یا قرمز را خوب شسته و سپس با یک قاشق شکر و کمی روغن به مدت کوتاهی روی شعله تفت ده

طرز تهیه قیمه طرز تهیه قیمه نثار طرز تهیه نثار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش گوجه سبز

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه آش گوجه سبز آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. روش تهیه :. ۱٫ لوبیا قرمز را در یک کاسه آب به مدت ۲۴ساعت خیس کنید. بلغور و عدس را نیز به صورت جداگانه در آب به مدت یک‌ساعت خیس کنید. ۲٫ یکی از پیازها را پوست بکنید و پس از خرد کردن، در تابه‌ای حاوی مقداری روغن داغ شده، بریزید تا نیمه‌سرخ شود. سپس گوشت چرخ‌کرده را به پیاز اضافه کنید و همراه با آن تفت دهید. اضافه کردن کمی نمک و فلفل به گوشت را نیز فراموش نکنید. در تابه را بگذارید تا گوشت همزمان با سرخ شدن بپزد.

طرز تهیه آش گوجه طرز تهیه آش گوجه سبز تهیه گوجه سبز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بستنی طالبی

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه بستنی طالبی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. روش تهیه:. طالبی را با نیمی از شکر در مخلوط کن بریزید تا کاملاً پوره شود، سپس در ظرف لعابی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا حدی که غلیظ شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید کاملاً سرد شود. تخم مرغ را با همزن برقی از یک جهت بزنید تا کف کند. بقیة شکر، نمک و وانیل را اضافه کرده و هم زدن را ادامه دهید تا کرم رنگ و کشدار و حجم آن دو برابر شود. درجه همزن را کم کنید و ماءالشعیر را به تدریج اضافه کرده و زدن را ادامه

طرز تهیه بستنی طرز تهیه طالبی بستنی طرز تهیه طالبی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه