آشپزی

نوشیدنی کیوی و زنجبیل مخصوص بعد افطار

جهانی‌ها –> آشپزی. تابستان فصل نوشیدنی‌های خنک و جذاب است؛ حال که ماه مبارک رمضان هم با فصل گرم تابستان مقارن شده است، ضرورت قرار گرفتن نوشیدنی‌های سالم و طبیعی در برنامه غذایی روزه‌داران بیشتر احساس می‌شود. در این مقاله برای شما نوشیدنی‌های خنک و متنوع تابستانی را در نظر گرفته‌ایم که فکر می‌کنم برای روزه داران عزیز و کمک به گذر از این روزهای گرم و طولانی جذاب و کاربردی باشد. کیوی – زنجبیل. وقتی کیوی آب گرفته می‌شود، طعم و مزه قوی‌تری دارد، حالا تصور کنید که ریشه زنجبیل با آن عطر و مزه قوی به کیوی اضافه شود، نتیجه نهایی نوشیدنی معطر، خنک‌کننده

نوشیدنی مخصوص افطار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه اینچیلادا

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه اینچیلادا آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. منقل را روشن کنید، یک توری روی آن بگذارید. نیمی از پیاز را حلقه ای برش دهید و کنار بگذارید. نیم دیگر را خلالی کنید و به همراه فیسالیس به مدت 7 تا 10 دقیقه روی فویل روی منتقل قرار دهید تا طلایی و نرم شوند. سبزیجات کباب شده را داخل غذاساز بریزید و به همراه آب مرغ آنها را پوره کنید. برای مزه‌دار شدن نصف قاشق چایخوری نمک و کمی شکر اضافه کنید. در این فاصله، در یک کاسه، مرغ و پنیر رنده شده را با هم مخلوط کنید. مقداری

طرز تهیه اینچیلادا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه الویه رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه الویه رژیمی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. آشپزی-تخم‌مرغ و سیب زمینی آب‌پز را رنده کنید. گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده‌اید ریش ریش کنید. هویج را هم که در کنار تخم‌مرغ‌ها نیم پز کرده‌اید پوست گرفته و رنده کنید. خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی به مخلوط بیفزایید. در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. بهتر است پیش از صرف بگذارید الویه 20 دقیقه بماند تا ج

طرز تهیه الویه طرز تهیه الویه رژیمی تهیه الویه رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ساق عروس

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه ساق عروس آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. مواد داخل ساق عروس:. طرز تهیه:. شیر، روغن، زرده تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر را با هم زن بزنید. آرد را کم کم اضافه کرده تا حدی که خمیر نرم و لطیفی به دست آید. خمیر را کمی ورز داده و سپس بگذارید نیم ساعت استراحت کند. از خمیر کمی برداشته و به صورت خمیر باقلوا، نازک پهن کنید، سپس به دور نی چوبی (قلم خطاطی) بپیچید و با سفیده تخم مرغ لبه آن را به هم بچسبانید. خمیر را با چاقو، به قطعات دو سانتی متری برش داده و داخل روغن داغ سرخ کنیدس

طرز تهیه ساق عروس طرز تهیه ی ساق عروس تهیه ساق عروس

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترشی ازگیل

جهانی‌ها –> آشپزی. ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است. یکی از میوه های پاییزی ازگیل است و به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه ترشی ازگیل را ذکر کرده ایم. مواد لازم:. طرز تهیه ترشی ازگیل :. ازگیل‌ها را از نوع رسیده انتخاب کنید، آنها را بشویید و خشک و رنده کنید. تمبر هندی را با سرکه مخلوط و روی حرارت بگذارید و کمی بجوشانید تا تمبر هندی خوب حل شود. سپس آن را الک کنید تا صاف شود. بعد ازگیل رنده شده را با سرکه تمبر هندی و نمک مخلوط کنید و آنها را حرارت دهید تا کمی غلظت پیدا کند. شکر را هم اضافه کنید و بگذارید حل شود. بعد از خنک شدن نمک

طرز تهیه ترشی طرز تهیه ترشی ازگیل طرز تهیه ی ترشی ازگیل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه فرنی نارگیلی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه فرنی نارگیلی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. تمامی مواد را در همزن هم بزنید . مواد را در ظرف پیرکس کمی چرب شده بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا با دمای ۱۸۰ درجه بپزد و طلایی رنگ شود . پس از خنک شدن سرو کنید . منبع : khorasannews. com.

طرز تهیه فرنی طرز تهیه نارگیلی طرز تهیه فرنی نارگیلی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه حلوای شیر

جهانی‌ها –> آشپزی. حلوای شیر خوشمزه است و به راحتی تهیه می‌شود. این حلوا را اغلب شیرازی‌ها در ماه مبارک رمضان درست می‌کنند. مواد لازم:. طرز تهیه :. * نشاسته را در 4 لیوان آب سرد حل می‌کنیم و آن را از صافی رد می‌کنیم. * بعد آرد برنج را در شیر حل می‌کنیم. آن را هم از صافی رد می‌کنیم( توجه داشته باشید که شیر باید سرد باشد). * سپس شکر، نشاسته‌ی حل شده و محلول آرد برنج و شیر را با هم مخلوط می‌کنیم و در ظرفی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم می‌گذاریم. باید آن را مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد و مایه به جوش آید و غلیظ شود. * بعد گلاب را به آن اضافه می‌کنیم. ز

طرز تهیه حلوای شیر طرز حلوای شیر تهیه حلوای شیر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی برای عید فطر

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه شیرینی نارگیلی آشنا میکنیم برای عید فطر این شیرینی خوش طعم را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم:. روش تهیه :. دمای فر را روی 170 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید. سطح داخلی ظرفی را کمی چرب نمایید و با کاغذ روغنی یا شیرینی پزی بپوشانید. حدود 5 سانتیمتر از آن می بایست از گوشه های ظرف آویزان باشد تا بتوانید به راحتی شیرینی‌ها را جا به جا نمایید. سفیده های تخم مرغ را با نمک و وانیل، آن قدر به هم بزنید تا کف کنند. سپس شکر و نارگیل را به آن‌ها بیفزایید و با یک قاشق چوبی آن‌ها را کاملاً به هم بزنید ت

طرز تهیه شیرینی نارگیلی طرز تهیه شیرینی طرز تهیه نارگیلی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه چیپس سیب رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. این چیپس خوشمزه و سالم بدون روغن و نمک بهترین اسنک بین وعده های غذایی است. سیبها را بصورت حلقه های نازک ببرید و در یک ظرف آب و یخ وکمی آب لیمو بگذارید بمدت ۱۰ دقیقه بماند. سپس آب آنرا خالی کرده و سیبها را روی کاغذ پارچمنت یا ورقه های مخصوص فر که از سیلیکون درست شده است و احتیاج به چرب کردن ندارد و نچسب است بچینید و درون فر که از قبل با۲۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده اید به مدت یک ساعت و نیم بگذارید بماند. بعد از فر درآورده و میل بفرمایید . بسیار سالم بسیار خوشمزه. منبع : banovan. com.

طرز تهیه چیپس سیب تهیه چیپس سیب طرز تهیه چیپس رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ته چین لوبیا سبز

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه ته چین لوبیا سبز آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. 1. لوبیا سبز را بشویید، خشک و سپس خرد کنید. 2. در تابه متوسطی، پیاز را در دو قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت دهید تا سبک شوند. سپس لوبیا سبز را اضافه کنید. 3. سینه‌های مرغ پخته شده را ریش‌ریش کنید و به تابه بیفزایید. دو دقیقه تفت دهید. سپس زرشک را بیفزایید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. در این مرحله نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. چند دقیقه هم بزنید و سپس تابه را از روی حرارت بردارید. 4. یک قابلمه متو

طرز تهیه لوبیا سبز طرز تهیه ته چین لوبیا سبز تهیه ته چین لوبیا سبز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیر تخمه

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه شیر تخمه آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. قبلا دستور تهیه دسر خربزه را آموزش دادم. خربزه را که دسر کردید تخمه های آن را نگه دارید و با آن ها شیر تخمه درست کنید . تخمه ها را داخل مخلوط کن بزیزید چند دقیقه هم بزنید بعد ار آن شیر و شکر و دارچین اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد آن را از صافی رد کنید روی آن دارچین بریزید سرد بنوشید ببینید چه معجونی می شود. منبع : beryooni. com.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سیب زمینی برگر

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سیب زمینی برگر آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه فویل بگذارید. سیب‌زمینی‌ها را با فاصله درون سینی بچینید و به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شوند. سیب زمینی ها را از فر خارج نموده و فر را خاموش کنید. کباب‌پز را روشن کنید. در این مرحله، در یک کاسه متوسط، گوشت و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را در دست به شکل مینی‌برگر حالت دهید و 16 عدد درست کنید. برگرها رادر تابه،

تهیه سیب زمینی طرز تهیه برگر سیب زمینی برگر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سس ریحان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سس ریحان آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مورد مصرف : پیش غذا. مناسب فصل : همه فصول. آماده سازی : 15 دقیقه. پخت : 15 دقیقه. مواد لازم برای 3 نفر :. * گیاه کاکوتی 5 عدد برگچه، در صورت نبود عرق کاکوتی 1. 3لیوان. * سیر تازه 4 عدد ،در صورت تازه نبودن پودر سیر 1 قاشق چایخوری. طرز تهیه :. طرز تهیه سس ریحان ، این سس یک سس ابتکاریه. خانواده بینهایت لذت بردن. درست کردنش خیلی راحته . سس ریحان برای چاقها علاوه بر اینکه مضر نیست مفید هم هست. تمام مواد را درون میکساتور میکس کرده و سس ریحان ر

طرز تهیه سس ریحان تهیه سس ریحان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خوراک تاووک

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه خوراک تاووک که مخصوص ترکیه است آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. محلی : ترکیه. آماده سازی : 45 دقیقه. پخت : 30 دقیقه. مواد لازم :. طرز تهیه :. تاووک (Patlıcanlı Tavuk) نوعی خوراک ترکیه ای است. مرغها را به قطعات کوچک برش داده و همراه پیاز خرد شده و سیر خرد شده در روغن تفت میدهیم. فلفل ها را هم خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم. بادمجان ها را که قبلا برش داده و در کمی آب نمک نگه داشته ایم تا تلخی آنها گرفته شود و قبلا سرخ کرده ایم به مواد اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد گوچه فرنگی را اضا

طرز تهیه خوراک طرز تهیه تاووک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک روی اجاق

جهانی‌ها –> آشپزی. کیک خانگی همیشه مزه خاص خودش را داشته و مطمئنا همه ما آن را امتحان کردیم در اینجا شما را با پخت کیک روی اجاق آشنا میکنیم. مواد کیک را که آماده کرده داخل یک قابلمه تفلون که ته آن را با کمی روغن چرب کردید بریزید و یک شعله پخش کن روی شعله گاز قرار بدهید که کیک روی شعله مستقیم گاز نسوزد. سپس به مدت نیم ساعت کیک را روی شعله خیلی کم گاز بگذارید تا بپزد که یک دم کنی هم روی قابلمه قرار بدهید. درب قابلمه را روی اون قرار ندهید چون آب بخار شده دوباره به روی کیک چکه نکند . منبع : beryooni. com.

طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک روی اجاق

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خوراک بادمجان و گوشت کبابی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه خوراک بادمجان و گوشت کبابی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. سیخ‌های چوبی را در آب قرار دهید تا خیس شوند. گوشت‌های فیله بره را نیز به مکعب‌های دو سانتی‌متری برش دهید. درون یک کاسه به آنها، نمک، فلفل قرمز خرد شده و پودر رازیانه بزنید و با دست ورز دهید تا به همه جای گوشت‌ها برسد. بادمجان‌ها را از طول به ورقه‌های نازک برش دهید. روی آنها نمک بپاشید و داخل دستمال کاغذی حوله‌ای بگذارید تا تلخی آنها گرفته شوند. 20 دقیقه بگذارید بمانند. در این فاصله، کباب‌پز را

طرز تهیه خوراک طرز تهیه خوراک بادمجان طرز تهیه بادمجان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک لیمو با تخم خرفه

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه کیک لیمو با تخم خرفه آشنا میکنیم. مواد لازم کیک:. مواد لازم شهد کیک:. طرز تهیه کیک :. شیر و تخم‌خرفه را مخلوط کرده و کنار می‌گذاریم. کره و شکر را پنج دقیقه زده و تخم‌مرغ‌ها را دانه‌دانه میافزاییم. ماست و خامه را مخلوط کرده، به کره و شکر اضافه می‌کنیم. در آخر شیر و مواد خشک را اضافه کرده، در سینی فر 35×25 سانتی‌متری چرب شده، ریخته و با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 40 دقیقه قرار می‌دهیم. سپس از فر خارج کرده و روی کیک داغ، شربت سرد را ریخته و برش می‌زنیم. طرز تهیه شهد کیک :. همه مواد را مخل

طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک لیمو طرز تهیه خرفه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش فسنجان با قارچ

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما عزیزان را با طرز تهیه خورش فسنجان با قارچ آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن سرخ کنید. سپس گردو را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. این کار را با دقت انجام دهید، چون گردو خیلی زود می‌سوزد. مرتب آن را ​ هم بزنید و بعد از تفت دادن دو لیوان آب به آن اضافه کنید و روی حرارت بگذارید و بعد از جوش آمدن حرارت را خیلی کم کنید. در مرحله بعد قارچ‌ها را خرد کرده و به آنها کمی آبلیمو بزنید که سیاه نشوند. بعد آنها را تفت دهید و ​ همراه رب انار، شکر،

طرز تهیه فسنجان طرز تهیه قارچ طرز خورش فسنجان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترشی انار با لبو

جهانی‌ها –> آشپزی. این ترشی برای میز مهمانی عصرانه و نهار بسیار زیبا، چشمگیر و خوشرنگ می باشد و به خاطر مزه ملسی که دارد مورد پسند میهمانانتان قرار خواهد گرفت. مواد لازم:. طرز تهیه ترشی انار با لبو :. لبو خام را پوست کنده و رنده کنید. سرکه به میزانی اضافه کنید که روی لبو را بگیرد. لبو و سرکه را روی حرارت ملایم گذاشته و اجازه دهید بجوشد تا شکلی شبیه حالت مارمالاد حاصل شود. سیب را پوست کرده و رنده کنید و به لبو جوشیده شده اضافه کنید. سپس شکر را به میزان دلخواه اضافه کنید شیرینی این ترشی سلیقه ای است برخی آن را خیلی ترش و برخی شیرین تر میل میکنن

طرز تهیه ترشی طرز ترشی انار طرز تهیه ترشی انار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دونات مخصوص صبحانه

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه دونات مخصوص صبحانه آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. مواد لازم برای روی دونات :. طرز تهیه:. فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. ۱۲ قالب مافین را با کاغذهای آن آماده کنید. آرد، بکینگ پودر و پودر جوز هندی را با هم مخلوط کنید. شیر، یک سوم پیمانه کره آب شده و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و به مخلوط مواد خشک بیفزایید. مواد را در قالب ها به طور مساوی بریزید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. یک سوم کره را کمی گرم کنید و در کاسه بریزید، در کاسه جداگانه ای نصف پیمانه

طرز تهیه دونات طرز تهیه صبحانه طرز تهیه دونات صبحانه

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه