آشپزی

طرز تهیه دلمه سبزیجات

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه دلمه سبزیجات که یک غذای رژیمی است آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. 2 لیوان(400 میلی لیتر) آب که با تعداد کافی قرص عصاره سبزیجات یا مرغ مخلوط شده باشد . طرز تهیه :. 1. عصاره سبزیجات یا مرغ، هویج و پیاز را در یک قابلمه بزرگ میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم تا به جوش آمده، سپس حرارت را کم میکنیم تا به مدت 5 دقیقه بپزد. بلغور و کشمش را اضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت برمیداریم. درب آنرا بسته و به مدت 5 دقیقه کنار میگذاریم. 2. در این فاصله، فلفلها را از قسمت بالا جدا

طرز تهیه دلمه طرز تهیه سبزیجات طرز تهیه دلمه سبزیجات

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کباب بختیاری در تابه

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه کباب بختیاری در تابه آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. مرغها را مکعبی و گوشت را نواری برش بزنید. پیاز را هم خلال خرد کنید و داخل تابه تفت بدهید تا کمی سبک شود. بعد گوشت را اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت بدهید حدود 4-5 دقیقه ،سپس مرغ را اضافه کنید و آن را هم تفت بدهید. قارچها را ورقه ای خرد کنید و به همراه نمک و فلفل و ادویه و زعفران اضافه کنید و بگذارید دوباره تفت بخورد تا کاملا مواد بپزد و بعد فلفل دلمه ای را اضافه کنید. این یک مورد را کمی کمتر از مقدار

طرز تهیه کباب طرز تهیه بختیاری طرز تهیه کباب بختیاری

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شربت آناناس و کرفس

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه شربت آناناس و کرفس آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و با هم مخلوط کنید تا تبدیل به پوره ای صاف و یکدست شود . مخلوط بدست آمده را در صافی بریزید تا تکه های درشت آن جدا شود . آن را در لیوان ریخته و به همراه یخ سرو کنید . منبع : sooran. com.

طرز تهیه شربت طرز تهیه شربت آناناس تهیه شربت آناناس

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خوراک گوشت و رشته

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه خوراک گوشت و رشته آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ‏اسپاگتی را در ظرفی می‌پزیم و آبکش می‌کنیم. گوشت راسته را به قطعات مناسب خردکرده و سرخ می‌کنیم. پیازها را خلالی و سرخ‌کرده و به گوشت می‌افزاییم. لوبیا سبز را جداگانه می‌پزیم ، بهتر است از لوبیاهای کوچک و با پوست استفاده شود . تمامی مواد را به اضافه سس سویا، ذرت و گوجه رنده شده خوب مخلوط می‌کنیم. بعد از اینکه تمامی مواد خوب باهم ترکیب شد و آب گوجه تقریباً تمام شد، خوراک آماده است. منبع : wiki. 5040. ir.

طرز تهیه خوراک طرز تهیه خوراک گوشت تهیه خوراک گوشت

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک گلابی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه کیک گلابی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما عزیزان قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. گلابی‌ها را پوست گرفته و به چهار قسمت تقسیم می‌کنیم و هسته‌های آن را گرفته و به آبلیمو آغشته می‌کنیم تا سیاه نشود. کره، شکر و وانیل را با همزن می‌زنیم تا کرمی رنگ شود. زرده‌ها و سفیده‌های تخم‌مرغ را جدا کرده و زرده‌ها را با کره و شکر مخلوط می‌‌کنیم تا کرم حالت لطیفی پیدا کند. رنده پوست لیمو، آرد سفید، پودر نان سوخاری، بادام آسیاب شده و بیکینگ‌پودر را مخلوط کرده و به مواد اضافه می‌کنیم. در انتها سفیده‌های

طرز تهیه کیک طرز تهیه گلابی طرز تهیه کیک گلابی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پلو مرغ آفریقایی

جهانی‌ها –> آشپزی. اصلیت این غذا مال غرب آفریقاست و اصولا در مقدار زیاد و با مرغ کامل درست میشه من با سینه مرغ درست کردم ولی با همون طعم سنتی و اصلیش. مواد لازم:. طرز تهیه :. از بین موادی که گفتم اگر پودر میگو خشک نداشتید اشکالی ندارد بدون آن هم این غذا خوشمزه می شود. ابتدا سیر و آویشن را در ظرفی مخلوط کنید و روی سینه مرغ بمالید و در تابه با روغن داغ سرخ کنید تا روی مرغ کمی قهوه ای شود و بعد داخل بشقابی جدا بگذارید. پیاز خورد شده را کمی تفت بدهید تا نرم شود و بعد رب گوجه و گوجه خورد شده را اضافه کنید و بگذارید با شعله ملایم به مدت 15 دقیقه بپزد

طرز تهیه پلو طرز تهیه مرغ طرز پلو مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترشی انار

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه ترشی انار آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. تمام مواد را مخلوط کرده در شیشه ریخته و روی آن سرکه می‌ریزیم تا روی مواد را بپوشاند. پس از یک ماه ترشی آماده مصرف است. منبع : sooran. com.

طرز تهیه ترشی طرز ترشی انار طرز تهیه ترشی انار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر پان اسپانیا

جهانی‌ها –> آشپزی. دسر پان اسپانیا را می توان با افزودن کاکائو قهوه ای درست کرد مواد را قبل از گذاشتن روی گاز نصف می کنیم داخل دوتا قابلمه می ریزیم یکی را کاکائو می زنیم و اون یکی سفید می ماند . مواد لازم:. طرز تهیه :. تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید. این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید. خامه را در انتهای ک

طرز تهیه دسر طرز تهیه دسر پان اسپانیا طرز تهیه پان اسپانیا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه چیپس خرما خانگی و خواص آن

جهانی‌ها –> آشپزی. خرما تعداد زیادی از ناراحتی‌ها و امراض را معالجه می‌کند چیپس خرما از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و برای تمامی گروه‌های سنی مفید و مقوی است. یک کارشناس تغذیه می گوید : درخت خرما یکی از مقدس‌ترین، قدیمی‌ترین درختان میوه شناخته شده برای انسان است زمان پی بردن انسان به ارزش غذایی خرما و کاشت درخت آن به شش هزار سال پیش از میلاد می‌رسد. چیپس خرما دارای ارزش غذایی بالایی است و بیماران دیابتی که به علت داشتن قند در رنج هستند می‌توانند از این محصول استفاده کنند. چیپس خرما دارای ماندگاری بالا و بدون هسته است. چیپس خرما برای استفاده

طرز تهیه چیپس خانگی طرز تهیه چیپس خرما طرز تهیه خرما

ادامه مطلب ...
طرز تهیه گشنیز ماهی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه گشنیز ماهی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما عزیزان قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم. یک ربع قبل از پخت، نمک و آبلیمو را به ماهی اضافه کرده، بعد در تابه‌ای مناسب روغن ریخته و ماهی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم. گوجه‌ فرنگی‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد می‌کنیم و به همراه نیمی از گشنیز به ماهی افزوده و به مدت ده دقیقه سرخ می‌کنیم. در هنگام سرو مابقی گشنیز و آبلیمو را می

طرز تهیه ماهی طرز تهیه ماهی با گشنیز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کتلت آلمانی

جهانی‌ها –> آشپزی. این کتلت(frikadellen) یکی از غذاهای محبوب آلمانی است و بسیار بین خودشان طرفدار دارد. معمولا با نان باگت و سیب زمینی سرو میشود. * باگت : حدود 10 سانت ( منظور از طول یه باگت هست، حتما باگت باید بیات باشه، مثلا روز قبل خریده شده باشه ). طرز تهیه :. ابتدا باگت را با 1 لیوان آب، حدود نیم ساعت خیس کنید. ( اینقدر باید آب بریزید که روی باگت ها را بگیره ). بعد با دست فشار دهید تا آب اضافی نان خارج شود، اما نه آنقدر که خیلی سفت و خشک شود. پیاز و سیر را با 1 قاشق غذاخوری کره تفت دهید تا کمی نرم شود. ( می توانید خام هم بریزید ). باقی

طرز تهیه کتلت طرز تهیه کتلت آلمانی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه برنج ایتالیایی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه برنج ایتالیایی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا پیاز سرخ شده را در تابه‌ای ریخته و کمی روغن به آن اضافه می‌کنیم. خلال های مرغ را به آن افزوده کاملا تفت می‌دهیم. سپس هویج را اضافه کرده، با مواد مخلوط نموده، بعد اسفناج را افزوده و به تفت دادن ادامه می‌دهیم تا مواد پخته و نرم شوند. در ظرف دیگری قارچ‌ های خرد شده را به همراه کمی روغن و یک قاشق سوپخوری آبلیمو تفت داده تا آب قارچ کشیده شود. بعد قارچ ها را به همراه ذرت، نخودفرنگی، نمک، فلفل و ادویه به موا

طرز تهیه برنج طرز تهیه برنج ایتالیایی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه راگوی سبزیجات

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه راگوی سبزیجات(نوعی تاس کباب) آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. کره را در ماهیتابه آب کنید، پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را تفت دهید تا پیاز کمی نرم شود. بقیه مواد به جز لوبیا و پنیر را اضافه کنید، روی آن را بپوشانید و هرازگاهی مواد را هم بزنید. پخت را ادامه دهید تا مواد نرم شود. لوبیاها را اضافه کنید و پخت را ۲ تا ۳دقیقه ادامه دهید تا مواد کاملا گرم شود. راگو را در ظرف یک نفره سرو کنید و روی آن پنیر بپاشید. خواص فلفل دلمه ای :. این گیاه حاوی ویتامین B6 است که ب

طرز تهیه سبزیجات

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورشت گردو بادمجان

جهانی‌ها –> آشپزی. این خورشت باید کم آب باشد و با شعله بسیار ملایم بپزد تا بادمجان ها له نشود. می توان در هنگام سرو غذا از چاشنی رب انار یا آبلیمو استفاده کرد. خورشت گردو و بادمجان مخصوص سمنان می باشد. مواد لازم:. طرز تهیه :. مغز گردو چرخ شده را در مقداری روغن تفت می دهیم. در این مرحله باید مرتب گردو را هم بزنیم تا نسوزد و تلخ نشود. سپس 1 لیوان آب اضافه می کنیم. بادمجان ها را پوست می کنیم و داخل آنها را خالی می کنیم و بعد آنها را در روغن سرخ می کنیم. نصف پیاز رنده شده را با نیمی از گوشت چرخ کرده مخلوط می کنیم با کمی نمک و فلفل و زردچوبه ورز

طرز تهیه بادمجان طرز تهیه خورشت گردو طرز خورشت بادمجان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک شکلاتی گرم

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما عزیزان را با طرز تهیه کیک شکلاتی گرم آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه کیک شکلاتی گرم:. فر رو روی 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) قرار میدیم تا گرم بشه. 8 فنجان یا ماگ که در برابر حرارت فر مقاوم هستن رو با کره چرب میکنیم و روی کره کمی آرد و شکر میپاشیم. (کره، آرد و شکر اضافه بر مقدار ذکر شده در مواد اولیه). دقت کنید که لبه فنجان ها تمیز باقی بمونه. شکلات و کره رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و بمدت 5 دقیقه زمان میدیم تا کمی خنک بشه. تخم مرغ، زرده تخم مرغ، وانیل، نمک و ش

طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک شکلاتی طرز تهیه شکلاتی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بستنی یخی رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. بستنی های یخی در فصل تابستان خیلی محبوب و پرطرفدار هستند . علاوه بر این، تهیه بستنی یخی با انواع میوه ها در منزل راه بسیار خوبی برای گنجاندن مقدار بیشتری میوه در رژیم غذایی کودکان است. شما می توانید بستنی های یخی را مطابق سلیقه و نیازهای روزانه خود با انواع مختلف میوه ها در منزل تهیه کنید. ما در اینجا روش تهیه یک نوع بستنی یخی بسیار خوشمزه و پر طرفدار را برایتان شرح می دهیم. مواد لازم:. طرز تهیه :. همه این مواد را داخل همزن و یا غذا ساز بریزید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که به یک مخلوط روان و یکدست تبدیل شوند. این مخلوط ر

طرز تهیه بستنی طرز تهیه بستنی یخی طرز تهیه بستنی رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کباب کوبیده قالبی

جهانی‌ها –> آشپزی. دستور فرقی نداره فقط فرقش اینه که گوشت آماده شده را داخل یک قالب چرب شده قرار می دهیم کمی پیاز و فلفل سبز و دلمه سبز روی آن میریزیم . آماده سازی : 120 دقیقه. پخت : 60 دقیقه. مواد لازم برای 4 نفر :. * گوشت گوساله ترجیحا این گوشت از قلوه گاه یا گوشت کنار دنده یا بغل راسته باشد . طرز تهیه :. کباب کوبیده. گوشت را ۵ بار چرخ کرده. مواد را خوب ورز می دهم طوری که چسبندگی آن خیلی باشد حدود ۱۰ دقیقه ورز دهید . بعد ۲ ساعت باید در دمای آزاد آشپزخانه استراحت کند. و ۲ ساعت زودتر گوشت را به سیخ میکشیم. نکته :. آب پیازی را که از آن جدا شده

طرز تهیه کباب کوبیده طرز تهیه کباب طرز تهیه کوبیده

ادامه مطلب ...
روش تهیه کمپوت انجیر

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با روش تهیه کمپوت انجیر آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. انجیرها بهتر است یک اندازه و کمی سفت انتخاب گردد. طرز تهیه این کمپوت مانند گیلاس است. تنها در مورد زمان قراردادن روی حرارت باید دقت شود که زیاد روی حرارت نباشند تا انجیرها له نشوند. به اندازه‌ای که کم پخته شوند کافی است. منبع : wiki. 5040. ir.

روش تهیه کمپوت روش تهیه کمپوت انجیر تهیه کمپوت انجیر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه گریل میگو با آناناس

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه گریل میگو با آناناس آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. دو ورق فویل بزرگ را روی هم قرار دهید. کره را در آن با فاصله بگذارید. میگوی خام را روی کره بچینید، سپس روی آن را پیازچه، فلفل دلمه ای و آناناس و در آخر روی آن برنج بریزید. فویل را محکم ببندید و به مدت 30 دقیقه در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گریل میگو با آناناس آماده شود و با برنج یا نان سرو نمایید. منبع : groohashpazi. blogfa. com.

طرز تهیه گریل طرز تهیه میگو گریل طرز تهیه میگو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه رولت با طعم نسکافه

جهانی‌ها –> آشپزی. من برای اینکه میخواستم رولت نسکافه ای درست کنم دو قاشق نسکافه حل شده (غلیظ) داغ به زرده ها اضافه کردم. آماده سازی : 60 دقیقه. پخت : 10 دقیقه. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا فر را با دمای 240 درجه سانتی گراد یا 475 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی شیرینی پزی به ابعاد 35 در 55 سانتی متری را چرب کرده و با کاغذ بپوشانید. زرده و سفیده را جدا کرده و زرده ها را با نیمی از شکر و وانیل بوسیله همزن برقی خوب بزنید تا رنگ آن روشن و حجم آن دوبرابر شود آبجوش را هم در حین هم زدن اضافه کنید (تا همین حد کافیست اگر زرده ها را بیشتر هم بزنید بعد از

طرز تهیه نسکافه طرز تهیه رولت نسکافه

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه