آشپزی

طرز تهیه کتلت با سبزیجات

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه کتلت با سبزیجات آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. تمام مواد را یکبار در چرخ گوشت ریخته و چرخ میکنیم . بعد جعفری خرد شده، نمک و فلفل را اضافه میکنیم و حسابی ورز میدهیم اگه دیدیم می چسبد کمی پودر سوخاری اضافه میکنیم و دوباره ورز میدهیم. مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم . سپس آماده سرخ شدن می باشد. بعد سرخ شدن میتونید آن را با سیب زمینی هایی که با قالب برش زده اید و سرخ کرده اید تزئین کنید. منبع : beryooni. com.

طرز تهیه کتلت طرز تهیه سبزیجات طرز تهیه کتلت سبزیجات

ادامه مطلب ...
طرز تهیه مربا گردو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه مربا گردو آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ‏گردوها را در آب جوشانده ‏و سپس پوست رویشان را می‌گیریم. گردوهای ‏پخته شده ‏را با آب و شکر مخلوط کرده ‏و روی حرارت می‌جوشانیم. پس از اینکه ‏آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده ‏ و از روی حرارت ‏برمی‌داریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد. منبع : wiki. 5040. ir.

طرز تهیه مربا گردو تهیه مربا گردو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش ترش

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه آش ترش آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما عزیزان قرار بگیرد. مناسب فصل : تابستان. آماده سازی : 15 دقیقه. پخت : 15 دقیقه. مواد لازم برای 12 نفر :. طرز تهیه :. 1. سبزی ها را شسته و خرد میکنیم. 2. حبوبات را جداگانه میپزیم. 3. برنج را از قبل خیس میکنیم و در قابلمه با آب می جوشانیم. 4. وقتی برنج جوش خورد حبوبات را اضافه میکنیم. و بعد سبزی را اضافه میکنیم. 5. رب انار را با شکر و کمی آب حل مکنیمو به آش اضافه میکنیم. 6. کمی از پیاز داغ و سیر داغ را داخل آش میریزیم و بقیه برای تزیین استفاده می شود

طرز تهیه آش ترش تهیه آش ترش

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی کاکا

جهانی‌ها –> آشپزی. کاکا نوعی کلوچه می باشد که مخصوص استان گیلان است. امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. تمام مواد را باهم مخلوط کرده و می‌‌گذاریم نیم ساعت بماند، س��س به شکل دلخواه (یا دایره‌های کوچک) درآورده، در روغن سرخ می‌‌کنیم. در هنگام مصرف، می‌‌توانید کمی پودرقند و دارچین روی آن بپاشید و با خلال پسته تزئین کنید. منبع : groohashpazi.

طرز تهیه شیرینی طرز شیرینی کاکا تهیه شیرینی کاکا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خوراک قالبی سبزیجات

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه خوراک قالبی سبزیجات آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. فر را با دمای 180 درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. تمام مواد به غیر از روغن را درون ظرف بزرگی ریخته و خوب هم بزنید تا مایه خمیر غلیظی درست شود. نصف روغن را درون یک قالب یا قابلمه مناسب ریخته که به فر نچسبد سپس مایه خوراک را درون آن قرار داده و بقیه روغن را روی آن بریزید. قالب را به مدت 40 تا 60 دقیقه درون فر قرار دهید تا سبزیجات پخته و روی خوراک قالبی، طلایی تیره شود. منبع : sooran. com.

طرز تهیه خوراک طرز تهیه سبزیجات طرز تهیه خوراک سبزیجات

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوفته تبریزی

جهانی‌ها –> آشپزی. امروز غذایى معروف “طرز تهیه کوفته تبریزی” از خطه آذربایجان برای شما در نظر گرفته ایم . قابل توجه ایرانیان مقیم خارج از کشور و تازه عروس‌های عزیز. مواد لازم:. طرز تهیه :. تخم مرغها را در ظرفی می‌شکنیم کمی نمک و فلفل می‌زنیم. آرد نخودچی را در تخم مرغ می‌ریزیم کمی زعفران حل شده در آب جوش به مایه اضافه می‌کنیم یک لیوان آب و گوشت چرخ کرده را داخل مایه می‌ریزیم و مایه را خوب مخلوط می‌کنیم. اگر مایه خیلی سفت شد باز هم کمی آب داخل آن مایه می‌ریزیم مایه را خوب مالش می‌دهیم. بعد پیاز سرخ کرده را با زردچوبه مخلوط می‌نماییم 5 تا 6 لیوا

طرز تهیه کوفته تبریزی طرز تهیه تبریزی طرز کوفته تبریزی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه رولت گوشت چرخ کرده آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم برای 5 نفر:. مواد وسط رولت:. طرز تهیه :. شیر و تخم مرغ و پیاز نرم شده و آرد نان یا ( آردنخودچی ) و نمک و فلفل و زردچوبه و گوشت چرخ کرده را با هم خوب مخلوط کرده تا یکدست شود. بعد آنرا روی یک ورق روغنی و یا یک سلفون که مقداری آرد نان پاشیده اید، به قطر 1 سانت و به شکل مستطیل پهن کنید و سبزی خرد شده را روی آن پهن کرده به طوری که با لبه 1 سانت فاصله باشد ( بجای سبزی از پوره سیب زمینی یا اسفناج و تخم مرغ درسته هم میشود استفا

طرز تهیه رولت گوشت طرز تهیه گوشت چرخ کرده طرز تهیه چرخ کرده

ادامه مطلب ...
روش تهیه آش بادمجان

روش تهیه آش بادمجان. جهانی‌ها –> آشپزی. آش بادمجان یک آش سنتی کرمانشاه است. امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. محلی : کرمانشاه. آماده سازی : 60 دقیقه. پخت : 60 دقیقه. مواد لازم:. روش تهیه :. آش بادمجان یک آش سنتی کرمانشاه است. گوشت و نخود لوبیا را (حبوبات را بهتر است که قبلا بخیسانید) که قبلا خیسانده اید با فلفل و زردچوبه بگذارید بپزد بادمجان ها را پوست کنده و نمک بزنید و یک ساعت بگذارید و بعد با آب شسته و خشک کنید و در روغن سرخ کرده و با نمک و فلفل و زردچوبه و مقداری آب بگذارید تا بپزد ( آب به اندازه ای بریزید که بعد از پختن آبش بخوردش برود

روش تهیه بادمجان روش تهیه آش بادمجان تهیه آش بادمجان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش رشته

جهانی‌ها –> آشپزی. حبوبات را از قبل خیس می کنیم. سپس آنها را با پیاز سرخ کرده ( که ممکن است کمی زردچوبه به آن زده باشیم ) می گذاریم کاﻤﻸ بپزد. مواد لا زم ( برای 4 نفر ) :. رشته مخصوص آش 400 گرم. سبزی آش ( تره – جعفری – اسفناج – شوید – گشنیز ) : اکیلو. نخود و لوبیا و عدس ( مجموﻋﺄ به مقدار مساوی ) : 450 گرم. نعناع خشک : 4 قاشق یا نعناع تازه 200 گرم. پیاز متوسط : 4 عدد. کشک ساییده غلیظ : 2 لیوان. آرد : 2 قاشق. روغن : به میزان لازم. نمک و فلفل : به میزان لازم. طرز تهیه:. حبوبات را از قبل خیس می کنیم. سپس آنها را با پیاز سرخ کرده ( که ممکن است کمی

طرز تهیه آش رشته طرز تهیه رشته آش طرز آش رشته

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کتلت مرغ

جهانی‌ها –> آشپزی. مواد لازم برای آشپزی. یک عدد سینه مرغ متوسط 2عدد پیاز متوسط 3 عدد سیب زمینی متوسط 2 عدد تخم مرغ یک دوم قاشق چایخوری زعفران ساییده یک فنجان پودر سوخاری به مقدار دلخواه نمک و فلفل. طرز تهیه:. سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را هم رنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغ

طرز تهیه کتلت طرز تهیه کتلت مرغ طرز تهیه مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خورش تره

جهانی‌ها –> آشپزی. خورش تره در کردستان استفاده میشود و طعمی بسیار لذیذ دارد به طوری که میتوان آن را رقیبی برای خورش قرمه سبزی دانست. این خورش در سایر مناطق کشور هم استفاده میشود که دستور پخت کمی متفاوت دارد. در زیر دستور اصلی پخت این خورش ارائه شده است. مواد لازم:. طرز تهیه :. در ظرفی مناسب کمی روغن ریخته و پیاز خرد شده را در آن کمی تفت میدهیم به طوری که نیمه طلایی شود. گوشت را به پیاز اضافه میکنیم. بعد از خدود ۵ دقیقه زردچوبه و لوبیا سفید را به آن اضافه میکنیم(دقت کنید لوبیا را از شب قبل خیس کنید و آب آن را دو بار عوض کنید). پس از کمی تفت دادن

طرز تهیه تره طرز تهیه خورش تره طرز تهیه ی خورش تره

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترشی هلو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه ترشی هلو آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. هلو را شسته و با مقداری سرکه به مدت سه دقیقه می‌پزیم، بعد از خنک شدن هلو به هر کدام، پنج دانه میخک زده، سپس هلوها را درون شیشه چیده، بعد سیاه‌دانه، دارچین، شکر و نمک را با هم مخلوط کرده روی هلو می‌ریزیم، آن‌گاه سرکه را اضافه کرده تا روی هلو را بپوشاند در شیشه را محکم بسته در جای خنک قرار می‌دهیم، موقع مصرف، میخک‌ها را از هلو درآورده و هلو را به دو قسمت برش داده، هسته آن را جدا می‌کنیم، ترشی بعد از ۳۰ روز آماده مصرف

طرز تهیه ترشی طرز تهیه هلو طرز تهیه ترشی هلو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک لیمو و نارگیل

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه کیک لیمو و نارگیل آشنا میکنیم. مواد لازم:. طرز تهیه :. تخم‌مرغ و شکر را خوب زده تا حجیم شود. سپس روغن، کره و شیر را ریخته و هم بزنید. پس از این مرحله پوست لیمو را رنده کرده و همراه با پودر بادام و پودر نارگیل به مواد اضافه کرده و دوباره هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و آرام آرام با وانیل به مواد کیک اضافه کرده و دوباره هم بزنید. حالا دیگر زمانی است که می‌‌توان آب لیمو را اضافه کرد و خوب مخلوط کنید و در قالب چرب شده بریزید، سپس ۳۵ الی ۴۵ دقیقه در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار

طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک لیمو طرز تهیه کیک لیمو و نارگیل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شام رژیمی کم کالری

جهانی‌ها –> آشپزی. این شام علاوه بر کالری بسیار پایینی که دارد بسیار خوش طعم هم هست. تهیه این غذا با تنوری کردن سیب‌زمینی در فر آغاز می‌شود. به این ترتیب که باید یک عدد سیب‌زمینی متوسط را در میان کاغذ آلومینیومی بپیچید و در فر قرار دهید. پس از ۳۰ دقیقه سیب‌زمینی را خارج و سرش را با قاشق باز و داخل آن را کمی خالی کنید. نصف لیوان مخلوط کلم قرمز، نخودفرنگی و هویج نگینی شده پخته را با پوره سیب‌زمینی خارج شده مخلوط و با یک قاشق غذاخوری سس مایونز آن‌ها را طعم‌دار و داخل سیب‌زمینی را با آن پر کنید. با خوردن هر عدد از این سیب‌زمینی‌ها ۲۵۰ کیلوکالری در

طرز تهیه شام رژیمی طرز تهیه شام های رژیمی تهیه شام رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه املت سبزیجات برای کودکان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه املت سبزیجات برای کودکان آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. هویج و کدو و بروکلی را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید و سپس ریز خرد کنید. تخم مرغ و ماست و نمک را در ظرفی هم زده و سپس سبزیجات خرد شده را به آن اضافه کنید و در ماهیتابه ابتدا روغن زیتون را ریخته و سپس مواد را اضافه کرده و به ۲ دقیقه روی شعله هم می زنیم تا پخته و آماده شود. منبع : beryooni. com.

طرز تهیه املت طرز تهیه سبزیجات طرز تهیه املت سبزیجات

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترشی گیلاس

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه ترشی گیلاس آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا گیلاس را شسته و دم آن را بگیرید و روی پارچه ای پهن کنید تا خشک شود ، سپس گیلاس را داخل شیشه ریخته و لابه لای آن برگ بو، رزماری و فلفل بگذارید . آب را با شکر بجوشانید تا قوام آید در این مرحله سرکه را نیز بیفزایید ، شربت به دست آمده را ۱۰ دقیقه دیگر جوشانده سپس آن را از روی حرارت بردارید تا کمی ولرم شود . مایع را روی میوه بریزید، در شیشه را طوری ببندید که هوا داخل آن نفوذ نکند . پس از ۱۰ روز ترشی قابل استفا

طرز تهیه ترشی طرز تهیه گیلاس طرز تهیه ترشی گیلاس

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. لازم نیست خودتان را به قرص‌های لاغری بسپارید و یا اینکه گرسنگی بکشید و بدنتان را ضعیف کنید. کافی است در انتخاب غذاهایتان دقت کنید و به تغذیه‌تان اهمیت بدهید. ترکیباتی که در این سوپ به‌کاررفته است جزو سبزیجات رژیمی و چربی سوز هستند که در ترکیب با هم خواص هم را کامل کرده و یک پیش غذای فوق‌العاده‌ی رژیمی برایتان آماده می‌کنند. مواد لازم:. روش تهیه :. روش تهیه‌ی این سوپ رژیمی بسیار ساده است. اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید. آویشن را هم درسته داخل ظرف بیندازید. در ظرف را بگذارید و اجازه

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ رژیمی تهیه سوپ رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترشی آلبالو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه ترشی آلبالو آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه ترشی آلبالو :. آلبالوها را تمیز می کنیم ، در صافی ریخته ومقداری نمک به آن می زنیم ، چند ساعت می گذاریم بماند . آنگاه آلبالو رادر ظرف دهانه گشادی می ریزیم و‌‌ ظرف را از سرکه پر می‌کنیم . باید در ظرف را محکم ببندیم ودرجای خنک نگهداری کنیم . منبع : akairan. com.

طرز تهیه ترشی آلبالو طرز تهیه ترشی طرز ترشی آلبالو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوفته کرمانشاهی

جهانی‌ها –> آشپزی. این غذا ازقدیم الایام از کوفته های معروف و خوشمزه کرمانشاه بوده است . مواد لازم:. طرز تهیه :. گوشت را مولینکس کنید تا کشدار شود . لپه را با نمک بپزید. سیب زمینی نیم پز را رنده کنید و با لپه چرخ شده و گوشت و نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه و تخم مرغ مخلوط کنید و خوب آن را مخلوط کنید تا کاملاً چسبندگی لازم را پیدا کند . از مایه مقداری بردارید و با کشمش و گردو و پیاز سرخ شده مغز گذاری کنید و به شکل تخم مرغی در آورید و در روغن سرخ کنید . وقتی هلو کباب ها سرخ شدند آن ها را در دیگ بچینید و آبلیمو و شکر و آب را مخلوط و روی آن بریز

طرز تهیه کوفته کرمانشاهی طرز تهیه ی کوفته کرمانشاهی تهیه کوفته کرمانشاهی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه نوشیدنی شیر و انجیر خشک

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه نوشیدنی شیر و انجیر خشک آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. پس از اینکه انجیر را از وسط نصف کردید و سالم بود آنرا شسته و در شیر بریزید و دریک ظرف در دار به مدت یک الی دو روز در یخچال بگذارید وقتی کاملاً خیس خورد آن را در میکسر بریزید و گلاب اضافه کنید زمانیکه مخلوط و یکنواخت شد آنرا در لیوان ریخته نوش جان کنید . اگردوست داشتید با اضافه و یا کم کردن تعداد انجیر میزان شیرین بودن آنرا تغییر دهید . منبع : ashpazierangin. blogfa. com.

طرز تهیه نوشیدنی طرز تهیه نوشیدنی با شیر تهیه نوشیدنی با شیر

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه