سوپ و سالاد

سوپ جو | طرز تهیه سوپ قارچ جو پرک

سوپ قارچ جو پرک پیش غذایی مناسب و خوشمزه در این روزهای سرد است . آماده سازی : 15 دقیقه. پخت : 30 دقیقه. موردمصرف : پیش غذا. مواد لازم جهت تهیه سوپ قارچ جو پرک برای 3 نفر :. پیاز خرد شده 1 عدد. سیب زمینی خرد شده 1 عدد. هویج خرد شده 2 عدد. جو پرک خیس شده 1 پیمانه. عصاره مرغ 2 عدد. قارچ خرد شده 1 پیمانه. جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری. طرز تهیه سوپ قارچ جو پرک :. ابتدا پیاز را در روغن تفت داده بعد سیب زمینی سپس هویج را اضافه میکنیم. بعد قارچ را میریزم، تفت داده تا کاملا آب آن تمام شود سپس عصاره مرغ را اضافه و حدود 3 لیوان آب میریزیم تا مواد شروع به

سوپ جو طرز تهیه سوپ جو تهیه تهیه سوپ جو پرک

ادامه مطلب ...
آش جو | طرز تهیه آش جو

در این قسمت از آشپزی در جهانی‌ها آش جو | طرز تهیه آش جو را آموزش میدهیم. مواد لازم. جو (پوست کنده) 1 پیمانه (160گرم). نخود یک سوم پیمانه (45 گرم). لوبیا چیتی یک سوم پیمانه (57گرم). برنج یک چهارم پیمانه (40گرم). عدس یک دوم پیمانه (75گرم). آب به مقدار لازم. پیاز (خلالی شده) 1 عدد (140گرم). روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم. گوشت دنده (خرد شده) 1200 گرم. سبزی (پاک و خرد شده) 400 گرم. پیاز داغ به مقدار لازم. زردچوبه (پودر شده) 1 قاشق چای خوری (3 گرم). کشک (غلیظ) 2 پیمانه (440 گرم). نمک و فلفل سیاه (پودر شده) به مقدار لازم. نعناع داغ مقداری ب

آش جو طرز تهیه طرز تهیه ی آش جو طرز آش جو

ادامه مطلب ...
سالاد ماکارونی | طرز تهیه سالاد ماکارونی

سالاد ماکارونی از غذاهایی هست که در سالهای اخیر خیلی باب شده و عموما هم دوست دارن. این غذا به شکلهای خیلی متفاوت و متنوعی درست میشه و در واقع مثل انواع سالاد ها میتونه مواد جایگزین داشته باشه و به طور کلی عوض بشه. سالاد ماکارونی یک وعده سرد و عالی هست و مخصوصا در روزهای گرم تابستون حسابی میچسبه. امروز طرز تهیه یک نوع از سالاد ماکارونی رو براتون قرار میدیم. تهیه سالاد ماکارونی خیلی آسون هست و فوت و فن خاصی نداره. فقط باید موادش رو آماده کنیم و باهم ترکیب کنیم. تنها پای ثابت این سالاد، همون اسمش یعنی ماکارونی هست. البته در این سالاد معمولا ا

سالاد ماکارونی طرز تهیه طرز سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی تهیه

ادامه مطلب ...
سوپ شیر

جهانی‌ها –> آشپزی. در این بخش از آموزش آشپزی سوپ برای شما طرز تهیه سوپ شیر را گرده اوری کرده ایم که امیدواریم مورد پسند شما عزیزان قرار گیرد. مواد لازم:. جو 250 گرم. اب مرغ یا گوشت بدون نمک 1 پیمانه. هویج نگینی شده 150 گرم. ذرت 50 گرم. سیب زمینی 2 عدد متوسط. شیر 1 لیتر. خامه 100 گرم. نمک و آبلیمو به مقدار لازم. جعفری یا گشنیز برای تزیین. طرزتهیه:. جو- اب مرغ-هویج-سیب زمینی را در ظرف میریزم و اجازه میدهیم تا کامل پخته شود بعد از طبخ کامل شیروخامه رایکدست کرده وبه مواد اضافه میکنیم بعدازجوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش میکنیم و هنگام سرو نمک

سوپ شیر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

جهانی‌ها –> آشپزی. مواد لازم برای تهیه سوپ روغن کنجد و مرغ. مرغ 200 گرم. رشته فرنگی 1 فنجان. روغن کنجد 3 قاشق غذاخوری. شوید ساتوری شده 3 قاشق غذا خوری. پیاز نگینی شده 1 عدد متوسط. آب 5 لیوان. لیمو عمانی 1 عدد. مک و ادویه به خصوص زردچوبه به مقدار لازم. طرز تهیه:. این سوپ به دلیل اینکه این سوپ برای پیشگیری از سرما خوردگی تهیه می شود تمام مواد داخل آب پخته می شود. به این صورت که بعد از اینکه نیم ساعت مرغ را آب پز کردید مواد را داخل ظرف مورد نظر برای طبخ سوپ بریزید و همه را با هم طبخ کنید. مصرف این سوپ در یکبار در روز بسیار توصیه می شود. طرز تهیه

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ سرماخوردگی طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ گل کلم

جهانی‌ها –> آشپزی. اگر دنبال یک پیش غذای سبک و خوشمزه هستید پیشنهاد میکنم این سوپ رو از دست ندهید. آماده سازی : 15 دقیقه. پخت : 45 دقیقه. مواد لازم برای 5 نفر :. گل کلم متوسط 1 عدد. پیاز کوچک 1 عدد. هویج کوچک 1 عدد. آب مرغ 3 پیمانه. خامه ترش 1/2 پیمانه. نمک و فلفل به میزان لازم. آویشن به میزان لازم. طرز تهیه :. ابتدا گل کلم را بصورت گلهای کوچک در آورده و خوب بشویید. سیب زمینی و هویج و پیاز را نیز خرد کنید در قابلمه کمی روغن (2ق) ریخته و همه ی مواد را ریخته و تفت دهید. سپس آب مرغ را ریخته تا مواد بپزد. بعد مواد را خارج کرده مقداری از آن را به ص

طرز تهیه سوپ طرز تهیه گل کلم طرز تهیه سوپ گل کلم

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سس خردل

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما با طرز تهیه سس خردل آشنا میشوید امیدواریم مورد رضایت شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و با قاشق کاملا هم می‌زنیم تا یکدست شود، در آخر خامه را به آن اضافه می‌کنیم و همه مواد را کاملا با هم مخلوط می‌کنیم. این سس بهتر است همزمان با خوراک اصلی تهیه شود. سس خردل را تا حداکثر سه روز در یخچال و در ظرف شیشه‌ای در بسته می‌توان نگه داشت. منبع : خانواده سبز.

طرز تهیه خردل طرز تهیه سس با خردل طرز تهیه سس خردل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ بادمجان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سوپ بادمجان آشنا میکنیم امتحان کنید خوشمزست. مواد لازم:. طرز تهیه سوپ بادمجان :. بادمجان را به صورت راه ‌راه پوست کنده و خرد کنید و با کره تفت دهید، سپس، پیاز و سیر خرد شده را بیفزایید و تفت دهید تا مواد نرم شوند. بعد، گوجه‌ فرنگی را رنده کنید تا به صورت پوره درآید و در قابلمه بریزید و آب را هم بیفزایید. آن‌گاه، بادمجان، سیر و پیاز تفت داده شده را به گوجه ‌فرنگی افزوده و پودر فلفل‌قرمز، سیاه، نمک و زنجبیل رنده شده را اضافه کنید و به مدت ۲۰ دقی��ه روی حرارت ملایم بگذارید تا بادمجان‌ها کاملا بپزند

طرز تهیه سوپ طرز تهیه بادمجان طرز تهیه سوپ بادمجان

ادامه مطلب ...
نحوه درست کردن سالاد آلمانی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با نحوه درست کردن سالاد آلمانی آشنا میکنیم. مواد لازم:. نحوه درست کردن سالاد آلمانی :. سیب‌زمینی، خیارشورها و دو عدد از تخم‌مرغ‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد می‌‌کنیم. دو عدد تخم‌مرغ باقی‌مانده را نیز را رنده می‌‌کنیم. نمک، فلفل، آبلیمو و خامه را نیز مخلوط کرده و خوب هم می‌‌زنیم. در ظرف سالاد ابتدا یک ردیف سیب‌زمینی، سپس روی آن یک ردیف تخم‌مرغ و بعد خیارشور چیده و سس خامه را می‌‌ریزیم و شوید ساطوری شده را روی آنها می‌پاشیم. منبع : ash. ksabz. net. با تشکر از سایت ash. ksabz. net.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ کلم تند

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه سوپ کلم تند آشنا میکنیم که به عنوان پیش غذا یا یک شام سبک سرو کنید. مواد لازم:. طرز تهیه :. یک قاشق غذاخوری آب مرغ را گرم کنید پیاز را روی حرارت به مدت ۵ دقیقه تفت دهید سپس سیروفلفل تند را به آن اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید بعد خردل و گشنیز بریزید سپس آب مرغ باقی مانده و دیگر مواد را به جز کلم و نمک و فلفل به آن اضافه کنید حدود۲۰ دقیقه با حرارت متوسط بجوشانید پوست . گوجه ها را در آخر کلم بریزید تا ۵ دقیقه بپزد با نمک و فلفل سیاه آن را طعم دار کنید. منبع : seemorgh. com. با تشکر از

طرز تهیه سوپ طرز سوپ کلم طرز تهیه سوپ کلم

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد مرغ گرم

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه سالاد مرغ گرم آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. تمام مواد را بجز خرده نان و کره با هم مخلوط کنید . یک ظرف را به کره آغشته کرده و مخلوط را داخل آن بریزید . خرده نانها را روی آن بریزید . کره را آب کرده و روی خرده نانها بریزید . به مدت نیم ساعت با حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت آن را بپزید تا خرده نانها قهوه ای رنگ شوند . منبع : sooran. com. با تشکر از سایت sooran. com.

طرز تهیه سالاد طرز تهیه مرغ طرز سالاد مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد نخود

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما با طرز تهیه سالاد نخود آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم سس دوم:. مواد لازم سس:. طرز تهیه:. کدوها را ورقه ورقه کرده و در تابه گریل که چرب کرده‌اید کباب کنید، سپس با نخود و پنیر خردشده مخلوط و همراه با یکی از سس‌ها سرو کنید. طرز تهیه سس :. برای تهیه سس‌ها، مواد را برای هر نوع سس که در نظر گرفته‌اید مخلوط کرده و در کنار سالاد سرو کنید. نکته :. در صورتی که از سس ماست استفاده می‌کنید می‌توانید پنیر را حذف کنید. منبع : sooran. com. با تشکر از سایت sooran. com.

طرز تهیه سالاد طرز تهیه نخود طرز تهیه سالاد با نخود

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش آلو قرمز

جهانی‌ها –> آشپزی. آش آلو قرمز در فصل سرما می‌تواند یکی از خوشمزه‌ترین آش‌ها باشد به شرطی که تا آلو قرمز در بازار هست آن را تهیه، هسته‌اش را جدا و در فریزر نگهداری کنید و در فصل سرد سال از آن استفاده نمایید. مواد لازم:. طرز تهیه :. دو عدد از پیازها را پس از خرد کردن داخل قابلمه‌ای به همراه روغن تفت می‌دهیم. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می‌دهیم. نمک و فلفل زده و در ظرف را گذاشته تا گوشت بپزد. سپس داخل تابه‌ای دو عدد پیاز باقی مانده را خلال کرده و به همراه مقداری روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شود. پس از طلایی شدن نعنا خشک را

طرز تهیه آش آلو طرز تهیه ی آش آلو تهیه آش آلو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد ماهی سفید

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه سالاد ماهی سفید آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا پوست و استخوان ماهی راگرفته و گوشت آن را تکه‌تکه کنید. سپس آن را درون ظرفی ریخته، بعد کرفس، پیاز، سس مایونز یا خامه ترش یا ماست چکیده را به همراه آبلیموی ��ازه به آن بیفزایید و هم بزنید. بعد، نمک و فلفل را می‌افزاییم. آن‌گاه کاهوهای شسته شده را درون ظرف موردنظر بچینید و سالاد ماهی آماده شده را روی آنها بریزید سپس، موادمان را با مقداری جعفری خرد شده مخلوط می‌کنیم. این سالاد را به صورت سرد میل کنید. همچنی

طرز تهیه سالاد طرز تهیه ماهی طرز تهیه سفید

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ماشاب

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه ماشاب که آش محلی استان قم است آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. ابتدا قابلمه‌ای را از آب پر کرده، ماش، لوبیا چشم‌بلبلی، عدس، برنج و گندم را شسته، به همراه نصف پیاز سرخ‌شده و زردچوبه به آن اضافه کنید. کدو حلوایی و بعد در اواسط پخت سیب‌زمینی،آب گوشت، نمک و فلفل را هم به آن افزوده و با حرارت ملایم بگذارید جا بیفتد (پوست ماش‌ها به روی آش بیاید نشانه‌ جا افتادن آش است). در موقع سرو آش نیمی از گوشت پخته‌شده را به داخل آش و نصف دیگر را برای تزئین آش همراه با پیاز داغ

طرز تهیه ماشاب

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش شیر

جهانی‌ها –> آشپزی. آش شیر از غذاهای محلی دریان در استان آذربایجان شرقی است. در زیر مواد لازم و طرز تهیه آن توضیح داده شده است. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:. طرز تهیه :. گندم را از شب قبل خیس نمایید و با یک لیتر آب به همراه نخود روی حرارت قرار دهید تا زمانی که نخود پخته شود و گندم کاملاً لعاب دار شود. سپس کمی نمک اضافه نمایید تا زمانی که آب حبوبات کشیده شود. در این زمان شیر را بیفزایید و شعله را ملایم نمایید تا آش غلیظ شود. در پایان، آش را در ظرف کشیده روی آن مقدار قابل توجهی کشمش شسته شده و گردو و بادام بریزید. در کنار این آش معمولاً فالوده ی خا

طرز تهیه آش شیر تهیه آش شیر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ جو سفید در مایکروویو

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه سوپ جو سفید در مایکروویو آشنا میکنیم. مواد لازم:. مواد لازم برای سس سفید:. طرز تهیه:. برای تهیه سس ابتدا کره را با قدرت ۱۰۰ درصد (معادل ۹۰۰ وات) یک تا یک و نیم دقیقه در مایکروویو می‌گذاریم و آرد را به آن اضافه می‌کنیم تا کاملا آرد در کره حل شود. آنگاه شیر، نمک و فلفل را کم کم داخل آن ریخته و هم می‌زنیم و مجددا ظرف بدون در را به مدت دو تا چهار دقیقه با قدرت ۶۰ درصد در دستگاه می‌گذاریم تا سس آماده شود. برای تهیه سوپ، هویج رنده شده را با نصف لیوان آب در ظرف مناسبی ریخته و ظرف را با در بسته به مدت پن

طرز تهیه سوپ جو طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ سفید

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد سبز

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در اینجا شما را با طرز تهیه سالاد سبز آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. سیب‌زمینی‌های پخته را با نخودفرنگی مخلوط کرده و بعد ماست و شوید، نمک و فلفل را اضافه کنید و پس از مخلوط کردن در یک ظرف مناسب ریخته با شوید تزئین کرده و در یخچال نگهداری کنید. منبع : sooran. com. با تشکر از سایت sooran. com.

طرز تهیه سالاد طرز تهیه سالاد سبز تهیه سالاد سبز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش عباسعلی

جهانی‌ها –> آشپزی. آش عباسعلی یکی از آش های معروف و سنتی کرمانشاه است . این آش در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری پر طرفدار بوده و از محبوبیت خاصی بر خوردار است . مواد لازم:. طرز تهیه:. این آش ترکیبی از غلات و حبوبات و گوشت میباشد . حبوبات را یکی دو روز قبل خیسانده و چند بار آب آنرا عوض کرده و باهم بپزید . حبوبات بعد از پخته شدن بایستی به راحتی با فشار دو انگشت له شود و سفت نباشد . برنج را هم خیسانده و کنار بگذارید. گوشت و گندم را جدا از هم پخته و در اواسط پخت برنج را به گندم اضافه کرده تا با هم بپزند، گوشت را ریش ریش کرده وبا تمامی مواد پخ

طرز تهیه آش عباسعلی طرز تهیه ی آش عباسعلی تهیه آش عباسعلی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه